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馍馍哥面点第146问:哪些豆制品能作为点心的配料?

人气:1694 文章出处:原创 发表时间:2021-01-25

 主要是指以黄豆或其他豆类为原料制成的各种豆制品,香干(豆腐干)、百页、粉皮、腐皮、线粉、面筋、油豆腐、豆

腐衣、魔芋豆腐等都可作馅配料。

   甜馅原料有哪些?

制作甜馅的原料有干果、蜜饯、果脯、瓜果及糖等。

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