馍馍哥面点第14问：面粉的主要化学成分有哪些？

来源：原创人气：685 时间：2019-11-01

面粉主要由几种化学成分组成，其中主要有糖类、蛋白质、脂肪、水分、灰分、维生素、脂肪、维生素和酶。