健康的身体从 馍馍哥 吃早餐开始！ [ 2019-11-05 ]
“健康的身体从吃早餐开始，认真吃早餐，寿命平均延长2.5-4岁。纯天然的玉米面粉，加上各种营养的粗粮，无任何添加剂，是老百姓最爱的早餐之选。“早餐工程不容忽视，以标准化模式做好每一份早餐，..馍馍哥以标准化生产模式做好每一份早餐》 [ 2019-11-05 ]
早餐是民生工程，长沙是国家食品安全示范城市，目前能够做到标准、规范、安全、卫生的健康早餐的企业不多，但是今天来到康源集团工厂，看到馍馍哥以标准化生产模式做好每一份早餐。品尝到保质保量，..馍馍哥面点第16问：什么叫面筋,有何作用？ [ 2019-11-04 ]
面粉蛋白质常温下吸收150%的水分而形成面筋,面筋是柔软而有弹性和延伸性的胶体物质,它的主要成分是由小麦蛋白质中的麦胶蛋白和麦麸蛋白组成的,这2种蛋白质占全部蛋白质的74.2%,面筋能将其他物质..馍馍哥面点第15问：怎么判断面粉是否变质？ [ 2019-11-04 ]
对于很多食物来说，气味是判断食物是否变质的一个良好的指标。如果你购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时，就意味着它已经变质了。或者，你也可以用手去触摸下，如果已经出现了结块或者..热烈祝贺潜江馍馍哥店开业火爆 ！！！ [ 2019-11-04 ]
︎创业路上只有决心毅力和坚持是无坚不摧的热烈祝贺潜江馍馍哥店开业火爆。三个小时营业额突破三千金老板笑开了花！馍馍哥面点第14问：面粉的主要化学成分有哪些？ [ 2019-11-01 ]
面粉主要由几种化学成分组成，其中主要有糖类、蛋白质、脂肪、水分、灰分、维生素、脂肪、维生素和酶。馍馍哥面点第13问：自发粉可以做什么可以做什么食物？ [ 2019-11-01 ]
自发面粉制作出的食物比较筋道，比较适合制作馒头、包子以及花卷等面食，也可以压制成面条或者做面汤食用，还可以作为糕点、披萨和面包的原料之一。自发面粉是将精致小麦粉和化学膨发剂搅拌均匀后..【签约喜报】恭喜袁美女成功签约馍馍哥包点项目!!! [ 2019-11-01 ]
民以食为天，敢想敢干才能成功。【签约喜报】恭喜袁美女签约康源集团馍馍哥包点项目。好项目就是让人这么心动。预祝美女，财源广进。大众创业，万众创新!!!馍馍哥面点第12问：自发粉怎么做馒头？ [ 2019-10-31 ]
1、首先就是和面，把自发面粉放入容器里，加入适量的水。一般的量在买的自发面粉包装袋上会有说明，将面粉合和面团。然后将加入的面粉搅拌均匀，用手将其搓成面团。（搓的时候手上可以多附上一些干..馍馍哥面点第11问：自发粉是什么面粉？ [ 2019-10-31 ]
自发面粉，英文名Self-RisingFlour，采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌，混匀。自发粉大都为中筋面粉混合泡打粉（B.P；BakingPowder）的预..
