面点即是“面食”与“点心”的总称,它的内容十分广泛,具体说,它是用各种粮食、糖类、豆类、果品、畜禽、鱼虾以及根茎类为原料,经过调制成形(上馅)熟制的各种小吃和正餐宴席的各式点心。面点制品,既是人们充饥饱腹的较好食品,又是人们茶余饭后调剂口味的方便食品,是应时应节的反应各地民风民俗的时节食品,也是走亲访友表达心意的礼品。
面点即是“面食”与“点心”的总称,它的内容十分广泛,具体说,它是用各种粮食、糖类、豆类、果品、畜禽、鱼虾以及根茎类为原料,经过调制成形(上馅)熟制的各种小吃和正餐宴席的各式点心。面点制品,既是人们充饥饱腹的较好食品,又是人们茶余饭后调剂口味的方便食品,是应时应节的反应各地民风民俗的时节食品,也是走亲访友表达心意的礼品。