（1） 从学会基础操作起步，从技术的共性入手，循序渐进，练就过硬的基本功，这是学习点心制作技能基本训练的关键。
（2） 解决操作实践的第一步“会”的问题，但要从“会”到“好”，从“会”到“熟练”，必须要经过基本功的不断反复练习，才能练成既好又快的硬功夫。
（3） 学会容易，学好则难，难在功夫上，要练出硬功夫方能“熟能生巧”，真正掌握面点制作技术。
（1） 从学会基础操作起步，从技术的共性入手，循序渐进，练就过硬的基本功，这是学习点心制作技能基本训练的关键。
（2） 解决操作实践的第一步“会”的问题，但要从“会”到“好”，从“会”到“熟练”，必须要经过基本功的不断反复练习，才能练成既好又快的硬功夫。
（3） 学会容易，学好则难，难在功夫上，要练出硬功夫方能“熟能生巧”，真正掌握面点制作技术。
