传统与时尚，健康与美味相结合
糖类是面粉中的主要成分，主要作用是在一定温度下能吸水，显示出胶体性质组成面团，其次面粉中可溶性糖虽不高，但它可被发酵制品中的酵母直接吸收，增加营养，使制品膨松。
扫一扫关注
